ローズ・ウードのアコード：調香師のためのウードオイル選び・配合比・コストガイド
当社からウードオイルを購入する調香師の多くは、まず一つの組み合わせを思い描いています。ローズ・ウードのアコードは、沈香を湾岸諸国の特産品からニッチフレグランスの定番へと押し上げた組み合わせであり、今も売れ続けています。しかし、処方がつまずくのはたいていアコードのウード側です。量が多すぎる、抽出法が合っていない、あるいは価格がプロジェクトを潰してしまう、といった具合です。本ガイドでは、この組み合わせがうまくいく理由、水蒸留ウードとCO₂抽出ウードの選び方、試す価値のある配合比、そしてコストを抑える方法を解説します。最初にお断りしておくと、当社はウードを栽培・蒸留していますが、ローズオイルは販売していません。
著者
創業者 兼 チーフ・ソーシング・オフィサー, AgarwoodTown
世界最大のアクイラリア・シネンシス栽培地域である広東省電白区・茂名市から直接調達し、植林沈香の等級判定に15年以上携わる。CITES輸出貨物を自ら数千件検品し、中国国家林業草原局の植林認証を保有。GCC・欧州・東アジアの卸売バイヤーに対し、等級選定、CITES遵守、サプライチェーンのデューデリジェンスを助言している。
CITES 認定
この記事の目次
1. なぜローズとウードはこれほど相性が良いのか？
ローズ・ウードのアコードがうまくいくのは、二つの素材が互いの弱点を補い合うからです。ローズは明るくフローラルで、ややフルーティーな立ち上がりをもたらし、ウードはローズ単体には欠けているダークでウッディ、樹脂のようなベースをもたらします。
その後のすべてを方向づけるのは供給量です。Molecules誌に掲載された2013年の研究（Liu 2013）によれば、沈香が自然に形成されるのはAquilariaの木のわずか約10%にすぎず、本物のウードオイルは常に限られた原料から生まれます。[5]
ムエットにつけると、ローズオイルはすばやく香り立ち、その後は薄れていきます。ウードはその逆です。最初の数分は荒々しく薬っぽく感じられることもありますが、やがて温かく持続性のあるウッディノートに落ち着き、何時間も香り続けます。
この二つを合わせると、タイミングがぴたりと噛み合います。ウードがまだ形を整えている間はローズがトップを担い、その後はウードがローズ単体よりはるかに長くローズを支えます。実際のところ、この組み合わせが数々の流行の移り変わりを生き抜いてきた理由はまさにここにあります。
コントラストと橋渡し：それぞれがもたらすもの
多くのローズ原料には、ハチミツのような甘さ、スパイシーさ、わずかなワックス感といった側面があります。一方、良質なウードオイルにも甘さ、ハチミツ感、レザー感といった独自の側面がよく見られます。こうした共通のトーンが二つの素材の接点となり、アコードは隣り合う二つのノートではなく、一つのまとまった香りとして感じられます。
化学的に見ると、ウードオイルは非常に複雑な混合物です。公表された分析では、沈香サンプル全体にわたってセスキテルペン類や2-(2-フェニルエチル)クロモン類が長いリストとして挙げられており、そのためまったく同じ香りのバッチは二つとありません。[1] 調香師にとって、この複雑さは魅力であると同時にリスクでもあります。まずこうした側面をわかりやすく整理したい場合は、ウードの香りについてのガイドでグレードごとに解説しています。
この組み合わせのルーツ
ローズとウードは、欧米のニッチフレグランスが取り入れるはるか以前から組み合わされてきました。湾岸諸国の香りの文化では、ウードオイルとローズオイルを一緒に、あるいは重ねてつけるのが伝統で、サウジアラビアのタイフローズはこの伝統と長く結びついています。
インドのアッタール交易も、もう一つのルーツです。アッタールはアルコールを含まないオイルベースの香水で、ウッタル・プラデーシュ州の町カナウジは、ローズをはじめとする花のアッタールを白檀のベースに蒸留することで知られています。[2]
現在、このアコードは大きく三つの形で見られます。湾岸諸国や南アジアのバイヤー向けのオイルベースのアッタール、欧米のニッチブランド向けのアルコールベースのオードパルファム、そしてバフールやキャンドルなどのホームフレグランスです。形態によって使えるウードの量も香りの振る舞いも変わるため、ウードを選ぶ前にまず製品の形態を決めてください。
2. ローズ・ウードのアコードには水蒸留とCO₂抽出のどちらのウード？
| 項目 | 水蒸留ウードオイル | 超臨界CO₂抽出の沈香油 |
|---|---|---|
| 製法 | 粉砕して浸漬した木部を、水と蒸気で長時間かけて蒸留 | 低温の超臨界二酸化炭素で木部から抽出 |
| 典型的な香りの特徴 | より深くダーク。レザー、スモーキー、アニマリックな側面が多い | 一般に明るく、原木の香りに近い。ウッディで甘く、やわらかい |
| ローズと合わせたときの役割 | 湾岸スタイルの古典的な深みとコントラストを与える | より穏やかに溶け込み、クリーンでモダンなローズ・ウードに向く |
| アコードでのリスク | 入れすぎになりやすく、ローズを埋もれさせたり「家畜小屋」のように感じられたりする | 配合量を上げないと、強いローズの陰に隠れてしまうことがある |
| 当社の最低価格 · MOQ | $7.00/gから · MOQ 10 g | $1.50/gから · MOQ 10 g |
唯一の正解はありません。水蒸留ウードはより深く伝統的なローズ・ウードに、CO₂抽出ウードはよりなめらかで透明感のあるローズ・ウードに仕上がります。
この違いは製法から生まれます。水と蒸気による長時間の蒸留では原料が長く熱にさらされ、それが多くの湾岸諸国のバイヤーが期待するダークなノートを形づくります。一方、超臨界CO₂抽出ははるかに低い温度で行われ、原料に近い香りのプロファイルを保つことで知られています。
当社は電白（ディエンバイ）の自社施設で、水蒸気蒸留とあわせて両方を製造しています。そのため、同じ栽培Aquilaria sinensisの木部を二つの抽出ルートで調香師に提供できます。抽出についての詳しい背景は、ウードオイルの抽出ガイドをご覧ください。
ブリーフに合わせたウード選び
オイルからではなく、ブリーフ（香りの設計要件）から始めましょう。ブリーフが「ダークで豪奢な、湾岸スタイルのローズ・ウード」なら、まず調香用の水蒸留ウードオイルを試してください。その深みがローズを押し返す土台になります。
ブリーフが「フレッシュでモダン、ローズ主体で木の香りはほのかに」なら、クリーンなアコード向けのCO₂抽出沈香油から始めましょう。ローズを前面に保ちながら、天然のウッディな持続感を加えられます。
最終的に両方を使う調香師も少なくありません。たとえば、主にCO₂抽出ウードで組んだベースに少量の水蒸留ウードを加えると、深みが増します。この組み合わせは水蒸留ウードだけの処方よりコストを抑えられることが多く、水蒸留オイルならではのダークな個性もある程度残せます。
ウードオイル蒸留の短編動画。ローズと出会う前の、あらゆるローズ・ウードのアコードのウード側です。
ウードに合わせるローズ原料はどれを選ぶべきか？
| ローズ原料 | 全体的な特徴 | ウードとのなじみ方 | 注意点 |
|---|---|---|---|
| ローズオットー（水蒸気蒸留のローズオイル） | フレッシュで明るく、ややグリーンでレモンのよう。ムエットでは軽い | ウードを持ち上げ、アコードを軽やかに保つ。CO₂抽出ウードと好相性 | 1gあたりのコストが高い。少量でも十分に効く |
| ローズアブソリュート（溶剤抽出） | より豊かでジャムのよう、ハチミツ感があり、生花に近い | 水蒸留ウードの深みに釣り合う。古典的なダークな組み合わせ | 色と粘度。製品形態への適性を確認 |
| ローズCO₂エキス | 丸みがあり自然。オットーとアブソリュートの中間であることが多い | CO₂抽出ウードとなめらかに調和し、「ナチュラルライン」のストーリーに | 入手性とバッチごとのばらつき |
| ローズアッタール（白檀ベースのローズ） | クリーミーな白檀でやわらげられたローズ | オイルベースのローズ・ウード・アッタールに自然に合う | ベースに白檀がすでに含まれるため、ウッディノートを調整 |
| ローズ系合成香料またはローズベース | 品質が安定してクリーン。天然原料より明るいことが多い | 大ロットでコストと色を安定させられる | 使用する場合は「オールナチュラル」と表示しない |
AgarwoodTownはローズオイルやローズアブソリュートを販売していません。ローズ原料はローズ専門のサプライヤーから調達し、そのサプライヤー自身の書類とIFRAデータを請求してください。
ローズの選択はウードの選択と同じくらい重要です。ローズオットーは軽めのウードと最も合わせやすく、ローズアブソリュートはダークな水蒸留ウードにも負けません。実際には、調香師は本採用の前に2種類のローズと2種類のウードを掛け合わせて試すのが一般的です。
当社はローズオイルを販売していないため、ローズの価格を提示したりローズの書類を用意したりすることはできません。当社にできるのは、すでにお選びのローズに合うウードをご提案することです。お使いのローズ原料の特徴、またはローズの種類をお知らせいただければ、それに合わせて試すべき当社のオイルをご提案します。
ステップバイステッププロセス
3. ローズ・ウードのアコードの作り方（ステップ別）
ブリーフを一行で書く
何かを計量する前に、アコードに求める役割を決めましょう。「オイルベースのアッタール向けの、スモーキーな木を伴うダークでジャムのようなローズ」と「オードパルファム向けの、クリーンなウッディの余韻を持つ軽やかなローズ」では、使う素材が変わります。ブリーフは完成品1個あたりのウード予算も決めます。
ウードを一つずつ評価する
各ウードサンプルにムエットを浸し、つけた直後、1時間後、4時間後、翌日に香りを確認します。薬っぽさや家畜小屋のようなとがりがいつ消え、何が残るかを記録してください。水蒸留とCO₂抽出のオイルはこの間に印象が逆転することが多いため、四つのチェックポイントをすべて記録しましょう。
正確な計量のために事前希釈する
ウードもローズも香りが強く高価なため、多くの調香師は原液ではなく事前希釈液で作業します。普段使う溶剤やキャリアオイルで10%に希釈するのが一般的な出発点で、少量の試作が計量しやすくなり、無駄も減ります。すべてのバイアルに希釈率を記録してください。
配合比のシリーズを試す
下の表のような短い配合比のシリーズでローズとウードをブレンドし、各バイアルの総重量は揃えます。可能であればブラインドで香りを確認しましょう。目指すのは一つの魔法の数字ではなく、ドライダウンでどちらの素材も主張しすぎないゾーンを見つけることです。
橋渡し役と保留剤を加える
基本の配合比が決まったら、両者をつなぐ素材を少量ずつ加えて試します。代表的な候補は、スパイス、ハチミツ系やレザー系のノート、白檀などのウッド、そして少量の樹脂です。一度に一つずつ加え、比較用にシンプルなローズ・ウードの対照バイアルを残しておきましょう。
寝かせてから実際のベースで試す
ウードもローズもブレンド後に変化するため、試作品は数日間寝かせます。そのうえで、アルコール、キャリアオイル、ワックス、バフールの練り材など、実際の完成品のベースにアコードを配合してください。同じアコードでもベースごとに振る舞いが異なります。必要なら配合比を再調整しましょう。
4. 試す価値のあるローズとウードの配合比
| ローズ : ウード（重量比） | よく感じられる印象 | 向いている用途 |
|---|---|---|
| 4 : 1 | ローズが明確に主役。ドライダウンでウードはウッディな影として感じられる | ローズ主体のオードパルファム、水蒸留ウードでの最初の試作 |
| 3 : 1 | ローズはまだ前面にあるが、ウッドが本格的なパートナーになる | モダンなローズ・ウード。最初の「採用候補」が見つかりやすいゾーン |
| 2 : 1 | バランス型。アコードが一つの素材のように香り始める | CO₂抽出ウードによる古典的なローズ・ウード、またはバランス型の水蒸留版 |
| 1 : 1 | トップの後はウードが主導。ローズはジャムのようにダークになる | 湾岸スタイルのオイルやアッタール、ダークなエクストレ |
| 1 : 2 | ウード主体。ローズはウッドの上に軽やかさを添える役割 | ウード主体のアッタール、レイヤリング用のアコード |
これらはベンチ試作のための一般的な出発点であり、検証済みの処方やラボの結果ではありません。配合比は同じ希釈率での素材の重量比です。ローズもウードもバッチごとに振る舞いが異なるため、最終的な数値はご自身の試作で決めてください。
配合比のシリーズを作ると、アコードの全体像がすばやくつかめます。まず範囲全体にわたって3〜4本のバイアルを作り、気に入ったものの周辺で絞り込んでいきましょう。
試作品の評価のしかた
ローズ・ウードの各試作品は、単体のオイルを評価したときと同じチェックポイントで判断します。トップからはローズの様子が、4時間後と翌日の時点からはウードの様子がわかります。バランスの問題の多くは、ドライダウンの後半になって初めて現れます。
よくある欠点は三つです。第一に、ローズに対してウードが鋭く、あるいは糞便のように感じられる場合は、たいてい配合量を下げるか、よりやわらかいオイルに替える必要があります。第二に、1時間ほどでローズが消えてしまう場合は、ウードを減らすよりも重めのローズ原料が必要かもしれません。
第三に、濁って平板なアコードは、二つの素材の間に橋渡しがないことを示している場合が多いです。その場合は、基本の配合比を変える前に、ハチミツ系、スパイシー系、ウッディ系のつなぎ役を少量加えてみてください。
最後に、完成品におけるアコードの配合量は、アコード内部の配合比と同じくらい重要です。オードパルファムの賦香率は一般に完成品の10%台半ばから20%台前半で、アコードはその一部にすぎません。何かを確定する前に、実際のベースでアコードの配合量をいくつか試してください。
5. 天然ウードのコストをどう管理するか？
ウードのコストを管理するには、まず完成品1個あたりのウードへの支出を決め、それに見合う抽出法、グレード、配合量を選びます。ボトルから逆算するほうが、アコードが完成してからコストに気づくよりはるかに安全です。
計算は単純です。アコードに重量比で25%のウードが含まれるとします。これはローズ : ウード＝3 : 1の比率に相当します。すると、そのアコード100 gには25 gのウードオイルが使われます。当社のエントリー価格では、$1.50/gからのCO₂抽出オイルなら$37.50、$7.00/gからの水蒸留オイルなら$175になります。
次に、このアコードを完成品に配合します。アコードが完成した香水の4%を占めるなら、ウードはその1%です。つまり完成した香水100 gごとにウードが1 g含まれ、そのコストはエントリーグレードで$1.50から（CO₂抽出）または$7.00から（水蒸留）となります。
計算例：完成した香水100 gあたりのウードのコスト
| 完成品に占めるウードの割合 | 100 gあたりの必要ウード量 | CO₂抽出ウードのコスト（から） | 水蒸留ウードのコスト（から） |
|---|---|---|---|
| 0.5% | 0.5 g | $0.75 | $3.50 |
| 1% | 1 g | $1.50 | $7.00 |
| 2% | 2 g | $3.00 | $14.00 |
| 5%（オイルベースのアッタールの領域） | 5 g | $7.50 | $35.00 |
当社のエントリー価格（CO₂抽出は$1.50/gから、水蒸留は$7.00/gから、MOQはいずれも10 g）を使った参考例です。上位グレードはさらに高価になります。当社はローズオイルを販売していないため、ローズ原料のコストは含まれていません。
この表から、製品形態がいかに重要かがわかります。アルコールベースのオードパルファムに含まれるウードはごくわずかかもしれませんが、オイルベースのローズ・ウード・アッタールにははるかに多く配合できます。実際、水蒸留ウードの高い価格を最も正当化しやすいのはアッタールのルートです。
偽らずにウードを効率よく使う方法
1グラムからより多くを引き出す誠実な方法があります。どれも、合成香料を天然の沈香だと偽る必要はありません。
- 抽出法をブレンドする。CO₂抽出ウードでベースを組み、深みのために少なめの水蒸留ウードを加えます。
- 橋渡し役を使う。ウッド、樹脂、レザー系のノートはウードの印象を引き延ばすため、本物のオイルを低めの配合量に抑えられます。
- 用途に合ったグレードを選ぶ。バフールやキャンドル用のアコードに、シグネチャーとなるエクストレと同じグレードが必要になることはまずありません。
- 正直に表示する。合成香料で組んだウード調のアコードを加える場合は、純粋な沈香としてではなく、それに見合った形で製品を説明してください。
ホームフレグランスでは、ローズ・ウードの個性を木そのものから引き出すこともできます。バフールの業界では、グレード分けされた沈香チップとローズの香りのオイルを組み合わせるのが一般的で、オイルだけを使うより低コストで本物の沈香を製品に残せます。この業界で使われる形態は、当社のバフールチップのラインナップでご覧いただけます。
6. ローズ・ウード処方におけるIFRA・アレルゲン・CITES
ローズ・ウードの処方には、二つの独立したコンプライアンス上の論点があります。主に安全基準と表示に関わるローズ側と、主に保護対象の属の取引に関わるウード側です。
- IFRA基準：天然のローズ原料には、IFRA基準で制限されている、あるいは評価が必要な成分が含まれており、上限は製品カテゴリーによって異なります。ローズのサプライヤーに最新のIFRAデータを請求し、最終処方を現行基準と照らし合わせてください。
- アレルゲン表示：ローズオイルにはシトロネロール、ゲラニオール、オイゲノールなど複数の香料アレルゲンが天然に含まれており、EUをはじめとする市場の化粧品規則では、一定の閾値を超える場合に表示が義務づけられています。対象市場の正確なリストは、薬事・規制の専門家に確認してもらってください。
- ウードの書類：沈香油については、GC-MS分析報告書を請求しましょう。当社はご要望に応じてGC-MS分析報告書を提供しており、この手法はオイルの揮発性成分を分析する標準的な方法です。[3]
- CITES：Aquilaria属の全種は、2004年からCITES附属書IIに掲載されています。[4] バルクのウードオイルには輸出許可書が必要な場合があり、注釈#14により一部の小売包装済み完成品は対象外となります。出荷を計画する前に、最新の注釈の文言を確認してください。当社は必要に応じてCITES輸出許可書を付けて卸売オイルを出荷しています。
ステップバイステッププロセス
7. ウード側の調達：サンプル・グレード・書類
ローズと製品形態をサプライヤーに伝える
使用するローズ、完成品の形態、目指すスタイルを伝えましょう。ブリーフを把握しているサプライヤーなら、汎用のセットを送るのではなく、どの抽出法とグレードを試すべきかを提案できます。オイルの由来となる樹種も確認してください。当社のオイルは栽培Aquilaria sinensis由来です。
2〜3種類のオイルの有料サンプルを注文する
当社のオイルサンプルは1 gからで、有料・返金不可です。ローズ・ウードのプロジェクトなら、水蒸留オイル1種とCO₂抽出オイル1種に、ブリーフに合うほうのルートの別グレードを1種加えたセットが妥当です。
注文時に書類を依頼する
オイルのGC-MS分析報告書を請求し、出荷にCITES輸出許可書が必要かどうかを確認してください。当社の卸売出荷にはすべてグレード表記の書類が付き、必要な場合は輸出許可書も手配します。
量産品のオイルをサンプルと比較する
注文品が届いたら、ブレンドする前に保管しておいたサンプルと香りを比べてください。天然のウードにはばらつきがあるため、簡単な確認で後のロット不合格を防げます。当社は返品を受け付けていませんが、実際に問題があった場合は交換またはクレジットで対応します。
グレードは木材と同様にオイルでも重要です。当社の社内基準はD、C、B、A、AAAの順で、奇楠は別枠で扱います。これは当社独自の基準であり、ISOやCITESの規格ではありません。上位グレードの原料から作られたオイルは一般に香りが豊かでコストも高くなるため、アコードでウードが果たす役割に合わせてグレードを選びましょう。
購入前に、オイルをご自身で確認する方法を知っておくことも役立ちます。純粋なウードオイルの見分け方ガイドでは、ペーパーテスト、蒸発のチェック、そして本物の沈香油を希釈品や合成品と見分けるGC-MSの指標について解説しています。
お使いのローズに合うウードをご提案します
お使いのローズ原料、製品形態、目指すローズ・ウードのスタイルをお知らせいただければ、それに合わせて試せる少量のウードサンプルセットをご提案します。お問い合わせには、月曜から土曜の9:00–18:00（中国時間）の間、4営業時間以内に返信します。
アコード用のウードサンプルセットを依頼する → オイルベースのラインでブレンド済みの出発点をお求めの場合は、沈香パフュームオイルのラインナップもご覧ください。
よくある質問
ローズとウードは、香りの時間軸とトーンの両面で互いを補い合います。ローズは明るくフローラルなトップをもたらしますがすぐに薄れ、ウードは荒々しく始まってから何時間も持続します。共通するハチミツ系やスパイシーな側面が橋渡しとなるため、ローズ・ウードのアコードは別々の二つのノートではなく、一つのまとまった香りとして感じられます。
レザーやスモーキーな側面を持つ、深くダークな湾岸スタイルのローズ・ウードにしたい場合は水蒸留ウードを使います。ローズを前面に保った、よりクリーンで透明感のあるアコードにしたい場合はCO₂抽出ウードを使います。多くの調香師は両者を組み合わせ、CO₂抽出オイルをベースに、深みのために少なめの水蒸留オイルを加えています。
ローズもウードもバッチごとに異なるため、万能の配合比はありません。ベンチ試作の一般的な出発点としては、同じ希釈率で、ローズ対ウードの重量比4 : 1、3 : 1、2 : 1、1 : 1のような短いシリーズを試してください。そのうえで、気に入ったバイアルの周辺で絞り込みます。
いいえ。当社は広東省電白の自社農園と施設で沈香を栽培・グレード分け・蒸留し、ウードオイル、沈香の木材、関連製品を販売しています。ローズオイル、ローズアブソリュート、ローズアッタールは販売していません。ローズは専門のサプライヤーから調達し、それに合うウードのご提案は当社にご依頼ください。
ウードの割合と抽出法によって異なります。当社のエントリー価格では、CO₂抽出の沈香油は1gあたり$1.50から、水蒸留ウードオイルは1gあたり$7.00からです。ウードが完成した香水の1%を占める場合、香水100 gごとに約1 gのウードが含まれます。
はい。市販のローズ・ウード香水の多くは、合成香料で組んだウード調のアコードに一部または全面的に頼っています。それは正当な選択ですが、その場合は天然の沈香を使っていると表示すべきではありません。本物のウードを訴求したいなら、書類の揃った沈香油を購入し、GC-MS分析報告書を保管し、予算に見合う配合量でブレンドしてください。
バルクのオイルであれば、必要な場合が多いです。Aquilaria属の種はCITES附属書IIに掲載されているため、ウードオイルの国際輸送には輸出許可書が必要になることがあります。注釈#14により一部の小売包装済み完成品は対象外となるため、最新の注釈の文言を確認してください。当社は必要な場合には必ずCITES輸出許可書を付けて卸売オイルを出荷しています。
ダークな水蒸留ウードに最も負けないのは、たいていローズアブソリュートです。ジャムのようでハチミツ感のあるボディが、オイルの深みに釣り合うからです。ローズオットーも使えますが、より軽いため、割合を上げないと強いウードの陰に隠れてしまうことがあります。どちらか一つに決める前に、選んだウードと両方を試してみてください。
参考文献
- 1Naef R.. The volatile and semi-volatile constituents of agarwood, the infected heartwood of Aquilaria species: a review. Flavour and Fragrance Journal, 2011.ソースを見る
- 2
- 3Ismail N., Ali N.A.M., Jamil M., Rahiman M.H.F., Tajuddin S.N., Taib M.N.. A Review Study of Agarwood Oil and Its Quality Analysis. Jurnal Teknologi, 2014.ソースを見る
- 4
- 5Liu Y., Chen H., Yang Y., et al.. Whole-tree agarwood-inducing technique: an efficient novel technique for producing high-quality agarwood in cultivated Aquilaria sinensis trees. Molecules, 2013.ソースを見る
すべての科学的参照は透明性のために提供されています。AgarwoodTownは教育目的のみで査読済みの調査結果を要約しています。
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