ダハン・アル・ウード：湾岸のバイヤーが知る純粋なウードオイルのつけ方・計量・調達

ダハン・アル・ウードとは純粋なウードオイルのことで、樹脂化した沈香から採れる芳香性のオイルを希釈せずに身につけるものです。アラビア語でdehn（duhnとも表記）は「油」、oudは「木」を意味するため、この言葉はブランド名ではなく、中身をそのまま表す呼び名です。^[1]

湾岸諸国では、お香は特別な日のためのものではなく日常の習慣です。アラブ首長国連邦の628世帯を対象とした調査（Yeatts 2012）によると、86%の世帯がウードやバフールなどのお香を少なくとも週に1回焚き、44%は毎日焚いていました。^[5]

このオイルは、Aquilaria（ジンコウ属）の樹木が傷を受けて感染した後、内部に形成される黒い樹脂から採られます。健全な木部にはほとんど香りがありません。したがって、ダハン・アル・ウードのどの1グラムも、樹木が数か月から数年かけて樹脂を蓄えた木部に由来しています。

湾岸での用法では、dehnという言葉自体が品質のシグナルになります。売り手がダハン・アル・ウードと言えば、白檀やローズ、合成ベースとのブレンドではなく、単一のオイルであることを意味します。サウジアラビア、UAE、クウェート、カタール、バーレーン、オマーンのバイヤーは一般にそのように受け取るため、ラベルにこの言葉を使うサプライヤーも同じ認識を持つべきです。

ダハン・アル・ウード、アッタール、ウード香水の違い

湾岸の香水店では3種類の製品が同じ棚に並んでおり、混同しやすいものです。ダハン・アル・ウードは原液（ニート）のオイルです。アッタールは伝統的なオイルベースの香水で、多くの場合白檀のベースに蒸留して作られ、いくつかある香調のひとつとしてウードを含むことがあります。^[2]

一方、ウード香水は通常、ウードのアコードを持つアルコールベースのスプレーを指します。本物の沈香油を含むスプレーもありますが、多くは香料化学品に頼っています。アッタールについてはアッタールの解説と純粋なウードオイルとの違いで詳しく取り上げているため、ここでは原液のオイルに絞って説明します。

卸売バイヤーにとって、この区別が仕様を決めます。ダハン・アル・ウードとして販売するなら、顧客は100%沈香油を期待します。アッタールやパフュームオイルとして販売するなら、ベースと希釈率を正直に表示する必要があります。

ダハン・アル・ウードはごく少量を、肌や衣服に直接つけて使います。良質なウードオイルは濃厚で持続性が高いため、1滴、あるいはボトルに付属するガラス棒でひと触れするだけで、1日もつことも珍しくありません。

よくつける場所は手首、首筋、耳の後ろで、あごひげにつけることもあります。多くの人はごく少量を手のひらでこすり合わせ、襟元やグトラ（男性用の頭布）の縁になじませます。実際には家族や地域ごとに独自の習慣があるため、小売店は特定の方法を唯一の正解として紹介すべきではありません。

ウードオイルは肌の上で数時間かけて変化します。立ち上がりは鋭かったり、家畜小屋のようだったり、スモーキーだったりしますが、その後はたいてい温かみのあるウッディで樹脂的な香りに落ち着きます。そのため経験豊富なバイヤーは、最初の1分ではなく、肌や試香紙の上でしばらく置いてからオイルを評価します。

バフールや香水とのレイヤリング

レイヤリングは、湾岸におけるウードのまとい方の中心にあります。典型的な手順は、マブハラ（香炉）でバフールや沈香チップを焚き、その煙を衣服や髪にくぐらせることから始まります。続いてダハン・アル・ウードを数滴つけ、最後にアルコールベースの香水を重ねる人もいます。

それぞれの層には異なる役割があります。煙は布地に香りを移し、オイルは肌の上にとどまって長く持続し、スプレーはすぐに明るく香り立ちます。そのため湾岸の多くの小売店では、ダハン・アル・ウードを衣類やマジュリス（応接間）向けのバフールブレンドや香炉用の等級別沈香チップと並べて販売しています。

サプライヤーにとって、レイヤリングには実務上の意味があります。オイルは、顧客がすでに使っている煙の香りとぶつかってはいけません。非常に鋭い、あるいは発酵臭の強いオイルは甘いバフールの上では調和しにくい一方、なめらかでウッディなオイルはほとんどの組み合わせに合います。

特別な場面と贈答

ダハン・アル・ウードは、湾岸全域でもてなしと身だしなみの一部になっています。金曜礼拝、イード（イスラムの祝祭）、結婚式、家族の集まりで使われ、良質なボトルは格式ある贈り物とされます。

トーラは南アジアの伝統的な重量単位で、約11.66 gです。インドとの長い交易関係を通じて湾岸のウード取引に伝わり、今も多くのスーク（市場）でダハン・アル・ウードの見積もりに使われる標準単位です。

ボトルサイズは慣習であり、決まりではありません。「トーラボトル」は一般に約12 ml、「クォーター」は一般に約3 mlです。しかし、ミリリットルは体積、トーラは重量を表す単位であり、ウードオイルは種類によって密度が異なります。したがって、12 mlのボトルにどのオイルでもちょうど1トーラ入るわけではありません。

この違いは、まとまった量の取引になるとすぐに効いてきます。1本あたりのわずかな差も、数百本になれば無視できない差になります。そのため当社では、すべての卸売契約で数量をグラムで記載し、ボトルサイズは包装として別に記載することをおすすめしています。

同じルールは見積もりを比較するときにも役立ちます。あるサプライヤーはトーラ単位、別のサプライヤーはグラム単位、さらに別のサプライヤーは3 mlボトル単位で見積もるかもしれません。比較する前にすべてをグラム単価に換算し、その数字が正味のオイル重量か、ボトルを含む総重量かを各サプライヤーに確認してください。

ダハン・アル・ウードの品質は5つの要素で決まります。原木の樹種と産地、その木の樹脂含有量、抽出方法、蒸留前の原料の処理方法、そしてオイルの熟成期間です。どれかひとつで決まるわけではなく、湾岸のバイヤーは通常この5つすべてを総合的に評価します。

化学的に見ると、ウードオイルはセスキテルペン類と2-(2-フェニルエチル)クロモン類を主成分とする複雑な混合物です。公表されているレビューにはほかにも多数の化合物が挙げられており、その構成比はオイルごとに異なります。^[3]そのため、正直に作られた純粋なオイル同士でも、まったく違う香りがすることがあります。

湾岸の顧客は、ヒンディー、カンボディ、マレーシアンといった地域のスタイル名も、香りの傾向を表すのに使います。こうした名称は便利な略称ですが、産地の証明にはなりません。インド産の木を含まないオイルでも「ヒンディースタイル」として販売されることがあります。

したがって、優れたバイヤーは2つの問いを分けて考えます。オイルはどんな香りか、そして原木はどこから来たのか、です。最初の問いについては、ウードの香りを言葉で表すためのガイドで実用的な語彙を紹介しています。2つ目の問いには書類が必要で、これは第8章で扱います。

電白（Dian Bai）にある当社農園の選別台では、木とオイルの関係を毎日目にしています。当社のD–AAAスケールの上位にあたる、色が濃く密度の高い木からは一般に厚みのあるオイルが得られ、淡い原料からは薄いオイルになります。創業者のWang Jianyuは、加工工程に回す前に、外観、香り、樹脂含有量、沈水テストで木を選別しています。

ダハン・アル・ウードを求める湾岸の顧客の多くは、水蒸留のプロファイルを期待しています。スークで何世代にもわたって売られてきたのがその香りだからです。水蒸留では水と蒸気で揮発性成分を木から運び出し、長時間の加熱が、バイヤーがウードに結びつける深い個性を生み出す一因となります。^[4]

CO₂抽出はより新しい方法で、異なるオイルが得られます。偽物でも手抜きでもなく、別の方法による別の結果です。たとえば、ブレンドにはCO₂オイルを使い、原液の製品としては水蒸留オイルを販売する香水メーカーもあります。

当社は両方を自社生産しています。原液オイル小売向けの水蒸留ウードオイルは$7.00/gから、超臨界CO₂抽出の沈香エキストラクトは$1.50/gからで、いずれもMOQ（最小発注量）は10 gです。どちらかが絶対的に優れているわけではなく、顧客が「ダハン」と言うときに何を意味しているかによって最適な選択が決まります。

電白区観珠鎮（Guan Zhu Town, Dian Bai District）にある当社の農園では、水蒸気蒸留・水蒸留と超臨界CO₂抽出を自社で行っています。全製品ラインを合わせて、50名以上のスタッフが月に20トンを超える沈香原料を加工し、年間約500 kgのウードオイルを生産しています。

この2つの数字の比率が、ダハン・アル・ウードの価格の理由を物語っています。大量の木がわずかなオイルになり、価値の大部分は周囲の木部ではなく樹脂にあります。そのため、表示された産地の相場を大きく下回る価格で提示されたオイルは、詳しく確認する価値があります。

ダハン・アル・ウードは単一の無希釈オイルであることを約束するものなので、バイヤーが最初に確認すべきは純度です。市場には混ぜ物入りのオイルが多く出回っており、香りだけでは見分けにくいことがあります。

• キャリアオイル：量を増やすために加えられる安価なオイルです。香りが消えた後も、紙に油っぽい輪じみが長く残ることがよくあります。
• 合成ウードアコード：わずかなコストでウードを模倣する香料化学品です。最初の数分は本物らしく香りますが、その後は平板になります。
• 原液オイルとして売られるブレンド：ウードに白檀などのオイルを混ぜ、ダハン・アル・ウードとして販売するものです。アッタールとしてなら正当ですが、ダハンとしては誤解を招きます。
• 分析検査：ガスクロマトグラフィー質量分析（GC-MS）はオイル中の化合物を分離・同定するため、沈香の指標化合物を示し、想定外の化合物を検出できます。^[4]当社はご要望に応じてGC-MS分析報告書を提供しています。

純粋なウードオイルを見分けるステップ別ガイドでは、分析検査を依頼する前に自分でできる試香紙テスト、揮発テスト、粘度チェックを紹介しています。

このチェックリストにより、オイルが何であるかを双方が書面で共有でき、請求書とボトルの中身が一致します。国別の背景については、サウジアラビアのバイヤー向けとUAEの取引向けの市場ページをご覧ください。

トーラ単価の読み方

スークでのダハン・アル・ウードの価格は通常トーラ単位で提示されますが、卸売サプライヤーはグラム単位で見積もることが多いです。換算は簡単で、グラム単価に約11.66を掛けるだけです。

当社の現在の定価では、水蒸留ウードオイルは$7.00/gからで、エントリー価格で換算すると1トーラあたり約$82になります。CO₂抽出沈香油は$1.50/gから、つまり1トーラあたり約$17.50です。いずれも原木のグレードが上がるほど高くなるため、これらの数字は平均ではなく下限と考えてください。

湾岸の小売価格の幅はそれよりはるかに広く、産地、熟成期間、評判、パッケージ、そして店舗によって変わるため、1トーラあたりの「正しい」価格はひとつではありません。ただし、小売のオイルが本物のオイルの卸売原価を下回る価格で売られている場合、その差には通常何らかの理由があり、バイヤーはそれを確認すべきです。