Agarwood, Agarholz und Oud: Ein Material, viele Namen – die Handelsnamen-Übersicht für Einkäufer

Ja. Agarwood (Agarholz) und Oud bezeichnen dasselbe: das dunkle, aromatische Holz, das entsteht, wenn ein Aquilaria-Baum eine Verletzung mit Harz füllt. „Agarwood“ ist der botanische und handelsübliche Begriff im Englischen – auf Deutsch Agarholz –, während „Oud“ das arabische Wort ist, das heute die meisten Duftstoff-Einkäufer verwenden.^[1]

Warum ist harzhaltiges Agarholz so knapp? Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 in Molecules (Liu 2013) bilden nur etwa 10 % der Aquilaria-Bäume auf natürliche Weise Agarholz; der Rest bleibt blasses, fast geruchloses Holz, sofern die Bäume nicht verletzt und infiziert werden.^[7]

Es gibt keinen eigenen Oud-Baum und kein eigenes Agarwood-Produkt. Ein Chip, den wir auf unserem Sortiertisch in Guan Zhu Town einstufen, ist für einen europäischen Importeur Agarwood und für einen Einzelhändler in Riad Oud. Am Holz ändert sich zwischen den beiden Gesprächen nichts.

Wie das Harz entsteht und in welchen Formen es verkauft wird, haben wir an anderer Stelle behandelt, in unserer Einführung in Oud für Einsteiger. Dieser Artikel hat eine engere Aufgabe. Er ordnet die Namen, zeigt, wo jedes Wort verwendet wird, und erklärt, welche Wörter auf Handelsdokumente gehören.

Laut der TRAFFIC-Handelsübersicht aus dem Jahr 2000 wird dasselbe Material auch als Eaglewood (Adlerholz), Aloeswood (Aloeholz) und Gaharu gehandelt – deshalb kann eine einzige Sendung mehrere Namen in ihren Papieren tragen.

Warum ein Material so viele Namen trägt

Agarholz wird seit weit über tausend Jahren in Asien und im Nahen Osten gehandelt. Jede Kultur, die es kaufte, gab ihm einen Namen in ihrer eigenen Sprache, und diese Namen sind geblieben.

Zudem wachsen die Bäume selbst in einem großen Verbreitungsgebiet. Die Gattung Aquilaria kommt von Nordostindien über Südostasien bis nach Südchina vor, und auch die verwandte Gattung Gyrinops liefert harzhaltiges Holz.^[2] Die Erzeugerländer benannten das Holz auf eine Weise, die Verbraucherländer auf eine andere.

Das Ergebnis ist ein Handel, in dem eine einzige Sendung drei Vokabulare durchlaufen kann. In der Praxis schreibt der Erzeuger Chinesisch, der Exporteur Englisch, und der Endabnehmer verkauft die Ware auf Arabisch oder Japanisch.

Wie das Material hinter beiden Namen entsteht

Beide Namen beschreiben dasselbe: Kernholz von Aquilaria-Bäumen und der verwandten Gattung Gyrinops, das sich mit aromatischem Harz dunkel färbt, nachdem der Baum verletzt und von Pilzen befallen wurde. Gesundes Holz ist hell und nahezu geruchlos. Das Harz, reich an Sesquiterpenen und 2-(2-Phenylethyl)chromonen, verleiht Agarholz – oder Oud – seinen Wert.

Deshalb reisen auch die Qualitätsbegriffe mit beiden Namen. Je mehr Harz ein Stück enthält, desto dunkler, schwerer und duftender ist es. Unser Ratgeber zu Agarholz-Harz erklärt Schritt für Schritt, wie es entsteht.

Lesen Sie die Tabelle als ein Material, betrachtet durch zwölf Fenster. Die ersten zehn Namen beschreiben alle Agarholz im Allgemeinen. Nur die letzten beiden sind Qualitätsstufen, und eine Stufe mit einem allgemeinen Namen zu verwechseln, ist ein häufiger und kostspieliger Fehler.

Ein Einkäufer, der zum Beispiel „Kyara-Chips zu Preisen der Qualitätsstufe C“ anfragt, verlangt zwei unvereinbare Dinge. Kyara und Kynam beschreiben den seltensten Harztyp; gewöhnliche sortierte Chips sind einfach Agarholz – oder Oud – in einer bestimmten Qualitätsstufe.

Auch die „Aloes“-Namensfamilie verdient einen Hinweis. Sie stammt aus dem alten griechischen und lateinischen Sprachgebrauch und hat nichts mit der sukkulenten Aloe-Pflanze zu tun. Dennoch verwechseln Zollagenten die beiden manchmal noch, wenn in einer Beschreibung nur „aloes wood“ steht.

Das Material ist identisch, aber die Wörter haben unterschiedliche Gewohnheiten. „Agarwood“ meint eher das Rohholz und die botanische Quelle. „Oud“ hingegen hat sich in Richtung Duft verschoben und meint oft eher das Öl als das Holz.

Diese Verschiebung ist für B2B-Einkäufer wichtig, weil eine Preisanfrage mit dem einen Wort auf zwei Arten gelesen werden kann. Ein sorgfältiger Lieferant klärt daher die physische Form, bevor er irgendetwas kalkuliert.

Wenn Oud das Öl meint

Im Einzelhandel der Golfstaaten und in der Parfümerie bedeutet „Oud“ allein häufig Oud-Öl. Ein Geschäft, das „Oud“ pro Tola verkauft, verkauft Öl, während ein Geschäft, das „Oud“ grammweise auf der Waage verkauft, wahrscheinlich Chips verkauft.

Unsere Preisliste trennt beides klar. Oud-Holz-Chips aus Plantagenanbau gibt es ab $0.24/g bei einer MOQ (Mindestbestellmenge) von 100 g in den Qualitätsstufen D–AAA. Öl ist eine andere Produktlinie: hydrodestilliertes Oud-Öl ab $7.00/g und Agarholzöl aus CO₂-Extraktion ab $1.50/g, beide mit einer MOQ von 10 g.

Wenn Sie „bitte 1 kg Oud anbieten“ schreiben, wird ein sorgfältiger Lieferant fragen, ob Sie Holz oder Öl meinen. Der Preisunterschied beträgt ein Vielfaches, die Frage ist also keine Pedanterie.

Wenn Oud eine Parfümnote meint

Auf fertigen Parfüms beschreibt „Oud“ oft eher eine Duftrichtung als einen Inhaltsstoff. Viele als Oud bezeichnete Düfte basieren auf einem Akkord aus Aromachemikalien, der Agarholz andeuten soll, mit wenig oder gar keinem echten Aquilaria-Öl darin.

„Agarwood“ bzw. „Agarholz“ in einer Inhaltsstoffliste steht dagegen für das echte Material. Sorgfältige Marken, die echtes Öl verwenden, schreiben deshalb „Agarholzöl“ (agarwood oil) oder „Aquilaria-Öl“ in die Inhaltsstoffliste. „Oud“ behalten sie im Produktnamen.

Für Einkäufer ist die Faustregel einfach. Verwenden Sie „Oud“ gern im Marketing, aber „Agarwood“ bzw. „Agarholz“ plus Artname auf allem, was eine Behörde, ein Zollbeamter oder ein Labor liest.

Jede Region hat ein bevorzugtes Wort, und wer es verwendet, zeigt, dass er den Markt versteht. Auch die Produkte unterscheiden sich, sodass der Name meist mit einem bestimmten Format einhergeht.

Wir beliefern 500+ B2B-Einkäufer in 10+ Ländern. Die Wörter in einer ersten E-Mail verraten uns meist, aus welchem Markt sie kommt. Unten finden Sie eine allgemeine Lesehilfe.

Golfstaaten und Naher Osten: Oud, Oudh, Dehn al Oud

In Saudi-Arabien, den VAE und den Nachbarmärkten heißt das Holz Oud und das Öl Dehn al Oud. Käufer dort verbrennen Chips in einer Mabkhara (traditionelles Räuchergefäß) zur Bewirtung von Gästen und tragen Öl als Parfüm, sodass beide Formen nebeneinander verkauft werden.

Die Schreibweisen Oud, Oudh und Oodh sind nur verschiedene Arten, ein und dasselbe Wort zu schreiben. Keine davon weist auf eine Qualitätsstufe oder Herkunft hin. Unsere Hinweise zur Belieferung saudischer Einkäufer behandeln die Formate, die dieser Markt bevorzugt.

Japan: Jinkō und Kyara

Japanische Einkäufer sagen Jinkō (沈香) für Agarholz und reservieren Kyara (伽羅) für die allerhöchste Stufe. Im Kōdō, der Räucherzeremonie, ordnen Praktizierende die Hölzer benannten Gruppen zu und genießen kleine Späne, die auf Glimmer erhitzt statt direkt verbrannt werden.^[3]

Folglich geht es im allgemeinen Handel bei einer japanischen Anfrage mit „Jinkō“ häufiger um Holz als um Öl – typischerweise um kleines, präzise sortiertes Holz oder gepresstes Räucherwerk wie unser Koh-Räucherwerk im japanischen Stil, ab $6/g bei einer MOQ von 100 g.

Großchina: Chén Xiāng und Qí Nán

Bei uns zu Hause in Guangdong sagen wir chén xiāng (沉香), „sinkender Duft“. Der Name geht auf die alte Probe zurück, Holz ins Wasser zu werfen: Stark harzhaltige Stücke sinken. Die höchste Stufe ist qí nán (奇楠), im englischsprachigen Handel meist Kynam geschrieben.

Chinesische Inlandskäufer konzentrieren sich auf Armbänder, Schnitzereien und Sammlerstücke, daher ist das Vokabular dort voller Stufenbegriffe. Zudem ist chén xiāng in China auch ein Begriff des Arzneibuchs, was ihm eine regulatorische Bedeutung verleiht, die das englische Wort Agarwood nicht hat.

Südostasien und Indien: Gaharu und Agar

In Malaysia und Indonesien lautet das Wort Gaharu, für Holz und Öl gleichermaßen. Ein großer Teil des regionalen Handels konzentrierte sich historisch auf Aquilaria malaccensis und verwandte Arten, und die forstwirtschaftlichen Arbeiten der FAO zu Nichtholz-Waldprodukten beschreiben, wie der Sammeldruck diesen Handel geprägt hat.^[4]

In Indien, besonders in Assam, tauchen die Wörter Agar und Agaru auf, und „Agar-Öl“ bedeutet Oud-Öl. Vietnam verwendet trầm hương für Agarholz und hat eine eigene ausgeprägte Sammlerkultur rund um Kynam.

Westliche Märkte: Agarwood, Aloeswood, Eaglewood

In Assam hört man in Suchanfragen und Preislisten auch „agar agarwood“, was einfach den Hindi- und den englischen Namen verdoppelt. Es ist dasselbe Material, und bei uns würde es als Agarwood mit Angabe der Art angeboten.

Europäische und amerikanische Einkäufer schreiben meist Agarwood – im deutschsprachigen Raum Agarholz. Räucherwerk-Spezialisten und einige Anbieter religiöser Artikel sagen noch Aloeswood (Aloeholz). Es ist ein älterer englischer Name aus dem Griechischen und Lateinischen und nicht von der Aloe-Pflanze abgeleitet.

Eaglewood (Adlerholz) erscheint vor allem in älteren forstwirtschaftlichen und botanischen Texten. Gleichzeitig verwenden westliche Parfümeure zunehmend „Oud“ in Produktnamen, sodass ein einziger westlicher Katalog alle drei Wörter auf einer Seite verwenden kann.

Qualitätsbegriffe sorgen für mehr Streit als die Grundnamen. „Agarwood“ und „Oud“ sind neutral; „Super“, „King“ und „Double Super“ sind es nicht. Es sind Verkaufsetiketten, und ihre Bedeutung wechselt von Verkäufer zu Verkäufer.

Wissenschaftliche Übersichten zur Sortierung von Agarholz zeigen, wie unterschiedlich nationale und kommerzielle Systeme sind: Sie kombinieren Farbe, Harzgehalt, Dichte, Duft und Form.^[5] In der Praxis stimmen die Buchstaben zweier Lieferanten nie genau überein.

Deshalb sortieren wir mit vier Prüfungen: Aussehen, Duft, Harzgehalt und Sinktest. Das Ergebnis halten wir in einem Qualitätsnachweis fest. Gründer Wang Jianyu sortiert das Holz noch immer selbst. Der Nachweis begleitet jede Großhandelssendung, sodass das Wort auf der Rechnung mit dem übereinstimmt, was auf dem Sortiertisch lag.

Bei Kynam ist besondere Vorsicht geboten. Weil sich das Wort gut verkauft, wird es an Holz geheftet, das lediglich dunkel oder ölig ist. Echtes Kynam-Holz von unserer Zuteilungsliste vergeben wir je Anfrage, ab $0.89/g, und wir verwenden den Namen nicht für gewöhnliche hochwertige Chips.

Die CITES-Listung ist der Grund, warum präzise Benennung so wichtig ist. Aquilaria-Arten sind seit 2004 in Anhang II gelistet, und die Anhänge werden vom CITES-Sekretariat unter wissenschaftlichen Namen veröffentlicht, nicht unter Handelsnamen.^[6]

Jede Großhandelssendung, die wir verschicken, enthält einen Qualitätsnachweis oder ein Zertifikat und, wo erforderlich, eine CITES-Ausfuhrgenehmigung nach Anhang II. Lebende Setzlinge werden zusätzlich von einem Pflanzengesundheitszeugnis begleitet. Bitten Sie jeden Lieferanten vor dem Versand um Kopien der Dokumente, damit Ihr Zollagent den Wortlaut mit Ihren Einfuhrpapieren abgleichen kann.

Für Einkäufer in der EU gilt eine zusätzliche Ebene von Durchführungsvorschriften, die unser Leitfaden zur Einfuhr von Oud-Räucherwerk nach Europa ausführlicher erklärt.

Die meisten Probleme mit Papieren für Agarholz und Oud gehen auf eine Handvoll Benennungsgewohnheiten zurück. Jede lässt sich leicht vermeiden, sobald man sie kennt.

• „Oud“ ohne Form: Eine Zollposition, die nur „Oud“ lautet, kann als Parfüm, Öl oder Holz gelesen werden. Geben Sie immer die Form an.
• „Aloes wood“ ohne Art: Manche Beamte lesen es als Aloe vera. Ergänzen Sie Aquilaria und den Artnamen.
• Herkunftswörter als Qualitätsbegriffe: „Kambodschanisch“, „Hindi“ oder „Hainan“ beschreiben einen Ort oder einen Duftstil, keine Qualitätsstufe. Verwenden Sie sie nur, wenn sie für das Material buchstäblich zutreffen.
• „Wild“ bei Plantagenware: Bezeichnen Sie kultiviertes Holz nie als wild. Das gibt die Herkunft falsch an und kann der Genehmigung widersprechen.
• „Kynam“ bei gewöhnlichen hohen Qualitätsstufen: Das bläht den Wert auf und provoziert später Streitigkeiten. Reservieren Sie Stufenbegriffe für echtes Material dieser Stufe.
• Unterschiedliche Namen auf unterschiedlichen Dokumenten: Steht auf der Rechnung Gaharu, auf der Packliste Oud und auf der Genehmigung Agarwood, kann ein sorgfältiger Beamter die Sendung zurückhalten, bis die drei in Einklang gebracht sind.

Die Lösung ist in jedem Fall Einheitlichkeit. Wählen Sie eine beschreibende Zeile – Handelsname, Art, Form, Herkunft, Qualitätsstufe – und wiederholen Sie sie Wort für Wort auf jedem Dokument.

Für Öl-Einkäufer gilt dieselbe Disziplin bei Etiketten. Enthält Ihre Flasche unser hydrodestilliertes Öl von Aquilaria sinensis, können Sie mit gutem Gewissen „Agarholzöl“ schreiben und das mit einem GC-MS-Bericht belegen, den wir auf Anfrage bereitstellen. Unsere Erklärung zur Gewinnung von Oud-Öl zeigt, wie sich Öle aus Hydrodestillation und CO₂-Extraktion unterscheiden, bevor Sie sich entscheiden.

Denken Sie schließlich daran, dass es dem Endkunden selten wichtig ist, welches Wort Sie verwenden. Behörden und Laboren dagegen schon. Schreiben Sie auf dem Papier für sie und im Regal für Ihre Kunden.